Østersperler
Du skal bruge:
- 100 gr hybenrose eddike
- 200 gr 50/50% sukkerlage
- 75 gr Aqua dore eller demineraliseret vand
- 10 gr Calcium lactate
- 1.2 gr perlemor støv
- 0.8 gr xanthangum
Alt blandes godt sammen og afgasses i en vakuummaskine, eller lad den stå i 12 timer, således at alt luft kommer ud.
Blandingen fryses i små forme med den ønskede perle størrelse. Perlerne på billedet er lavet med vores grønne silikone form.
Forbered natriumalginat badet / Sodium badet
- Tilsæt 5 g s natriumalginat / sodium alginate til 1 liter vand.
- Blend i 2 minutter.
- Lad stå 24 timer eller afgas med en vakuummaskine
Lav dine spheres
- læg de frosne halv kugler i sodium-opløsningen.
- Lad det stå i 3 minutter.
- Fjern kugler Skyl med rent vand.
Brug filteret til højre for at søge eller søge feltet oppe i vestre hjørne
165 opskrifter og artikler